Edam Belegen kaas 40%
Edam Belegen is een kaas die volgens oud-hollands recept gemaakt is. Deze kaas krijgt na verloop van tijd een hartige smaak. Tijdens het rijpen daalt het vochtgehalte van de kaas. Gecombineerd met het lage vetgehalte van 40% in de droge stof wordt dit een stevige kaas die in de Gouden Eeuw al over een groot deel van de wereld geexporteerd werd.
|
|
• Smaak |
Hartig, iets droog |
|
• Vetgehalte |
40% in de droge stof |
|
• Rijping |
Minstens 4 maanden |
|
• Toepassing |
Op brood, in de keuken om te gratineren |
|
|
|
|
|
• Stuk van 1750 gram |
€ 18,00
|
|
|
|
|
|
